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2010-04-02 (Fri)
午前中、うちの課のメンバー3人(女性)で工場見学に行きました。
と言っても事務所の階下に広がる工場と、歩いても行ける別工場ですけど。
白衣をはおり、白キャップにマスクという出で立ちで、いざ工場へ。
同じ建物でも、なかなか製造部門へ足を踏み入れることはないので、
とっても興味深く、かつ美味し~い体験でした。
なぜ美味しいか?っていうと、出来立てのお菓子をいろいろ貰ったので。
ふだん作りたてはなかなか食べられないから、超貴重なんです。
特に焼きたてのチーズケーキ、とろとろで洋風茶碗蒸しみたいでした。

機械と人間の絶妙のコンビネーションで次々と作り出されるお菓子たち。
いろんな機械があって、こんな風にお菓子は作られるんだなあと感心しきり。
ケーキの工房では、プロの技もたっぷり見せてもらったし、
勉強にもなった工場見学でした。

| 徒然語り | COM(0) |















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